[Food] Spaghetti Aglio è Verde

Dienstag, 14. Oktober 2014
Der Hunger auf ein schnelles und auch noch leckeres Nudelgericht kommt auf, aber ihr habt entweder kaum Zutaten im Haus oder keine Lust zum Kochen oder vielleicht sogar beides? Dann habe ich heute eine tolle Koch idee für euch auf Lager: super schnelle grüne Spaghetti mit Knoblauch! Durch einen Zufall habe ich vor einiger Zeit nämlich einige Zutaten zusammengeschmissen und war total begeistert, aber seht selbst...


Das braucht ihr für zwei Portionen der schnellen grünen Spaghetti:
250 Gramm Spaghetti
Olivenöl
einen gehäuften Esslöffel gehackten Basilikum (frisch oder TK)
einen gehäuften Esslöffel italienische Kräutermischung (ebenfalls TK)
eine bis zwei Zehen Knoblauch
Salz
Parmesan

Spaghetti in gut gesalzenem Wasser al dente kochen. Nudeln abgießen und gut abtropfen lassen. Einen ordentlichen Schuss Olivenöl in eine große Pfanne geben und Basilikum, die italienischen Kräuter, den gespressten oder klein gehackten Knoblauch und etwas Salz hinzugeben. Dann das Öl mit den Kräutern in der Pfanne erhitzen. Danach die Nudeln hinzugeben und das Ganze dann kurz durch vermengen und ein wenig durchbraten. Zu guter Letzt die Nudeln in Soße auf Tellern verteilen und mit Parmesan bestreuen. Guten Apetit!

Eure Jess <3

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